Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Νοέμβριος, 2023

Η κουζίνα της Καλύμνου

Εικόνα
  H τοπική κουζίνα της Καλύμνου αποτελεί σημαντικό κομμάτι του πολιτισμού της, με πιάτα που παράγονται από τα τοπικά προϊόντα και αποτελούν μέρος της καθημερινής διατροφής αλλά και των γιορτών και εκδηλώσεων. Οι γεύσεις της Καλύμνου είναι αποτέλεσμα συνδυασμού τριών πραγμάτων. Πρώτον η θάλασσα  πηγή εύρεσης πρώτων υλών. Δεύτερον η ανάγκη της διατήρησης των τροφίμων στα ταξίδια των σφουγγαράδων και τρίτον τα ήθη και τα έθιμα τα οποία τηρούν με ευλάβεια, βαθιά θρησκευόμενοι που περνά από γενιά σε γενιά. Οι Καλύμνιοι αγαπούν πολύ το χταπόδι το οποίο μαγειρεύουν με όλους τους πιθανούς τρόπους. Λιασμένο και ψημένο στα κάρβουνα, στιφάδο, ψημένο και βουτηγμένο στο ούζο και φυσικά το κάνουν κιμά, το πλάθουν σε χταποκεφτέδες ή το βάζουν με πιτάξια.  Εξαιρετική λιχουδιά  του νησιού είναι οι λιαστές αστακουρές. Τα ψάρια και καλαμάρια τα γεμίζουν, τα κάνουν γιαχνί, σούπες με αποκορύφωμα τη Καλύμνια κακαβιά. Το σπινιάλο ήταν αυγά αχινού κομμάτια και σαλάχι, συντηρημένα ...

ΗΘΗ ΚΑΙ ΕΘΙΜΑ ΚΑΛΥΜΝΟΥ

Εικόνα
  Η Κάλυμνος είναι ένα νησί με μια πλούσια ιστορία, πολιτισμό και παραδόσεις. Τα ήθη και τα έθιμά της είναι ένας σημαντικός μέρος της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς. Οι κάτοικοι της Καλύμνου έχουν συντηρήσει παραδόσεις και έθιμα που συνδυάζουν την ιστορία, τη θρησκεία και την καθημερινή ζωή τους. Αυτά τα έθιμα μπορεί να αναφέρονται σε διάφορες περιστάσεις όπως γάμοι, εορταστικές περιόδους, γιορτές ή ακόμη και σε αγροτικές εκδηλώσεις. Ένα από τα γνωστά έθιμα της Καλύμνου είναι οι πανηγυρικές γιορτές που γιορτάζονται σε διάφορους οικισμούς του νησιού προς τιμήν του πολιούχου αγίου . Κατά τη διάρκεια αυτών των γιορτών, υπάρχουν παραδοσιακοί χοροί, μουσική και τοπικά εδέσματα. Επίσης, άλλα έθιμα περιλαμβάνουν τους παραδοσιακούς γάμους, όπου οι τοπικές παραδόσεις και τελετουργίες συνδυάζονται με τις σύγχρονες πρακτικές. Οι γάμοι στην Κάλυμνο είναι συχνά μια πολύχρωμη και εορταστική εκδήλωση με μουσική, χορό και παραδοσιακή φορεσιά. Στα ταξίδια των σφουγγαράδων παίζεται η τσα...

ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΛΥΜΝΟΥ

Εικόνα
  Η Κάλυμνος καταγράφει ιστορία από την 4η π. Χ. χιλιετία. Αρχικά το όνομα του νησιού ήταν Καλύδνα, ενώ από τον 4ο αι. π. Χ. και μετά μετονομάστηκε σε Κάλυμνα. Η πιθανότερη ετυμολογία του ονόματος είναι από το καλός = ωραίος και ύδνα (από το ύδωρ) = νερό. Αυτό σημαίνει ότι η λέξη Καλύδνα σημαίνει νησί με καλά, ωραία νερά. Κατά τη Βυζαντινή εποχή η ονομασία Κάλυμνα μεταβάλλεται σε Κάλυμνος. Ανθρώπινη παρουσία και δραστηριότητα στο νησί, μαρτυρείται κατά τη Νεολιθική περίοδο και την εποχή του Χαλκού. Αρχαίες πηγές (Στράβων, Διοδώρος Σικελιώτης) αλλά και αρχαιολογικά ευρήματα, μαρτυρούν ότι οι αρχαιότεροι κάτοικοι του νησιού ήταν οι Κάρες. Τους διαδέχτηκαν οι Φοίνικες ενώ αργότερα, την κατοίκησαν Αιολείς από τη Θεσσαλία, για να τους διαδεχθούν αποικιστές Δωριείς από τη Νότια Ελλάδα (1150 - 800 π.Χ.). Αρχηγός των Δωριέων ήταν ο Θεσσαλός, γιός του Ηρακλή και της Χαλκιόπης. Η ονομασία Δάμος, διατηρείται από εκείνη την περίοδο. Η Κάλυμνος, όπως αναφέρει η Ιλιάδα, πήρε μέρος στην...

Παραλία Πλατύς Γιαλός

Εικόνα
  Η παραλία του Πλατύ Γιαλού είναι από τις πιο γνωστές και δημοφιλείς παραλίες της Καλύμνου. Βρίσκεται κοντά στο χωριό Πάνορμος και ξεχωρίζει για την μαύρη άμμο που καλύπτει την ακτή της και την όμορφη θέα στο απέναντι νησάκι της Αγίας Κυριακής. Έχει κρυστάλλινα, καταγάλανα και βαθιά νερά ενώ είναι ευάλωτη στους ανέμους με αποτέλεσμα πολλές φορές να έχει κυματισμό. Ο βυθός έχει αρκετό ενδιαφέρον και ενδείκνυται για κολύμβηση με αναπνευστήρα. Στην παραλία υπάρχουν και μερικά βράχια απ’ όπου οι πιο τολμηροί κάνουν βουτιές. Είναι συνήθως ήσυχη και προσφέρεται για χαλάρωση. Ο επισκέπτης έχει την δυνατότητα από την παραλία να θαυμάσει ένα από τα πιο όμορφα ηλιοβασιλέματα του νησιού. Νότια του Πλατύ Γιαλού βρίσκονται οι παραλίες Λινάρια και Καντούνι. Στην παραλία λειτουργεί και μία ταβέρνα. Η πρόσβαση είναι αρκετά εύκολη αλλά αν πάτε με την τοπική συγκοινωνία θα πρέπει να κατηφορίσετε στην παραλία με τα πόδια. Platis Gialos beach is one of the most famous and popular beaches of Ka...

Ιερά Μονή Αγίου Σάββα

Εικόνα
  Η Ιερά Μονή του Αγίου Σάββα βρίσκεται πάνω από το λιμάνι της   Πόθιας . Είναι γυναικεία μονή η οποία ιδρύθηκε από τον ιερομόναχο Ιερόθεο Κουρούνη στα τέλη του 19ου αιώνα. Μετά την κοίμηση του Ιερόθεου, ήλθε στην μονή τo 1926, ο π. Σάββας ο Χοτζεβίτης ο οποίος αγιοποιήθηκε το 1992. Ο π. Σάββας έζησε ταπεινά, βοήθησε χήρες κα ορφανά. Ήταν επιεικής και εύσπλαχνος στις αμαρτίες των άλλων ενώ δεν ανεχόταν την βλασφημία και την κατάκριση.  Η παρουσία του έμελλε να είναι σημαντική τόσο για την μονή όσο και για ολόκληρο το νησί. Ο Άγιος Σάββας θεωρείται θαυματουργός και βοηθάει άτεκνα ζευγάρια να κάνουν παιδιά. Το πνευματικό έργο της μονής είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Στην μονή υπάρχει συνεδριακό κέντρο, βιβλιοθήκη και μουσείο με αντικείμενα του Αγίου Σάββα και ιερές εικόνες που ο ίδιος είχε αγιογραφήσει. Η Ιερά Μονή γιορτάζει την 5η βδομάδα των Νηστειών δηλαδή δύο βδομάδες πριν το Πάσχα, την Κυριακή των Αγίων Πάντων καθώς και στις 5 Δεκεμβρίου, ημέρα εορτής του Αγίου Σάββα του Η...

Παραλία Μυρτιές

Εικόνα
  Η παραλία Μυρτιές θεωρείται μια από τις κορυφαίες της Καλύμνου. Είναι μία σχετικά μεγάλη, βοτσαλωτή παραλία μήκους 700 περίπου μέτρων, με πεντακάθαρα ρηχά νερά που την καθιστούν ιδανική για οικογένειες με μικρά παιδιά. Εκτείνεται μπροστά από τον ομώνυμο οικισμό, στην δυτική πλευρά της Καλύμνου, 8 περίπου χιλιόμετρα από την πρωτεύουσα του νησιού, Πόθια.  Η θέα από την παραλία είναι υπέροχη αφού απέναντι της είναι η Τέλενδος, την οποία μπορείτε εύκολα να προσεγγίσετε με μικρά καΐκια. Είναι οργανωμένη με ομπρέλες και ξαπλώστρες ενώ πάνω από την παραλία μπορείτε να βρείτε ταβέρνες, καφετέριες και ενοικιαζόμενα δωμάτια. Στην παραλία μπορείτε εύκολα να φτάσετε οδικώς ή με την τοπική συγκοινωνία. Το ηλιοβασίλεμα με φόντο την νησίδα της Τελένδου είναι εντυπωσιακό και αξίζει να το δείτε. Myrties beach is considered one of the best in Kalymnos. It is a relatively large, pebbly beach, approximately 700 meters long, with crystal-clear shallow waters that make it ideal for...

Παραλία Καντούνι

Εικόνα
  Μια από τις μεγαλύτερες παραλίες της Κάλυμνου, με άμμο και βότσαλα. Η παραλία στο Καντούνι βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα της Καλύμνου και σε απόσταση 6 περίπου χιλιομέτρων από την πρωτεύουσα του νησιού, την Πόθια. Βρίσκεται στην περιοχή του Πανόρμου και είναι αρκετά δημοφιλής τόσο στους ντόπιους όσο και στους επισκέπτες του νησιού λόγω της εύκολης πρόσβασης σε αυτήν. Η παραλία Καντούνι είναι μια αμμώδης παραλία με καθαρά νερά και ύπαρξη φυσικής σκιάς από τα λιγοστά δέντρα που υπάρχουν σε αυτή. Φημίζεται για το νεανικό κοινό της μιας και αποτελεί αγαπημένη επιλογή των νεαρών ηλικιών, καθώς τα beach bar της παραλίας είναι ανοικτά σχεδόν όλη την ημέρα. Σε κοντινή απόσταση υπάρχουν και εστιατόρια για να απολαύσετε το γεύμα σας. Η παραλία προσφέρει υπέροχη θέα στο επιβλητικό βουνό, όπου βρίσκεται το πανέμορφο Μοναστήρι του Τιμίου Σταυρού. Η πρόσβαση είναι εύκολη οδικώς μέσω του υπάρχοντος επαρχιακού οδικού δικτύου, ενώ υπάρχει δημοτική συγκοινωνία για να σας μεταφέρει από την...

Παραλία Λινάρια

Εικόνα
  Τα Λινάρια είναι μια αμμώδης παραλία κοντά στο Καντούνι, εξίσου δημοφιλής. Κυρίως θαυμάζεται από οικογενειακούς τουρίστες. Τα βράχια που υψώνονται πάνω από την τιρκουάζ  θάλασσα είναι το κατάλληλο μέρος για καταδύσεις, υποβρύχιες εξερευνήσεις. Υπάρχει συγκοινωνιακή σύνδεση με την πρωτεύουσα του νησιού Πόθια. Η σπιτική ατμόσφαιρα και τα απαλά κύματα κάνουν χαλαρές διακοπές. Η παραλία δεν είναι ποτέ γεμάτη. Υπάρχουν πρασινάδες πίσω από το χωριό, κίτρινοι και γκρίζοι βράχοι πίσω από αυτό.. Τα βουνά απαιτούν διαδρομές πεζοπορίας και συναρπάζουν τους λάτρεις της ορειβασίας. Μια ποικιλία προσφορών για όσους αγαπούν να «φωτίζουν» τη νύχτα. Η παραλία διαθέτει πολλά ζεστά καφέ και μπαρ που ειδικεύονται σε πιάτα με ψάρι. Οι ταξιδιώτες δοκιμάζουν παραδοσιακά σνακ από κοχύλια, σκαντζόχοιρους, ακτίνες. Εδώ το μεσημέρι μπορείτε να ξεκουραστείτε με ένα δροσιστικό κοκτέιλ και να απολαύσετε ένα σνακ θαλασσινών.  Linaria is a sandy beach near Kantouni, equally popular. It is mainly adm...

Αρχαιολογικό μουσείο Καλύμνου

Εικόνα
Κ τισμένο στην Πόθια, στο κέντρο της πρωτεύουσας του νησιού, το νέο Αρχαιολογικό Μουσείο της Καλύμνου εγκαινιάστηκε το 2009.  Η είσοδος στην έκθεση γίνεται με μία σύντομη εισαγωγή για την ιστορία του νησιού και ακολουθούν σε μία προθήκη μεμονωμένα αντικείμενα, τα οποία ήταν προϊόντα λαθρανασκαφών ή είχαν παραδοθεί στην Εφορεία- δεν είναι δηλαδή γνωστή η προέλευσή τους. Η συνέχεια αναπτύσσεται σε δύο αίθουσες εκθέσεων και στον όροφο του μουσείου. Η πρώτη ενότητα αναφέρεται στην προϊστορική ζωή στο νησί, με ευρήματα από ανασκαφές σε σπήλαια (εργαλεία, σκεύη, αγγεία κ.λπ.) και ευρήματα από τη Μινωική περίοδο. Ιδιαίτερη ενότητα αναφέρεται στο σημαντικότερο θρησκευτικό και πολιτικό κέντρο της αρχαίας Καλύμνου, το ιερό του Δηλίου Απόλλωνος, στους δύο αποθέτες του οποίου βρέθηκαν πολλά αναθήματα. Την ενότητα κλείνουν επιγραφές που δίνουν πολύτιμα στοιχεία για τον δημόσιο βίο των κατοίκων του νησιού, τιμητικά ψηφίσματα, μαρτυρίες για τη θέση της γυναίκας και για απελευθερώσεις δούλων. Αργυ...